Arabika Puntang Wine HSN Single Origin Grade 1
Kopi Arabika Puntang Wine : Anaerob / hermetic sealed natural "HSN" / pH 4,5 / Temp 18ºC / Wild Fermentation
Diproses melalui fermentasi alami yang sangat panjang. Nama "Wine" bukan berarti mengandung alkohol, melainkan merujuk pada profil rasa dan aroma yang menyerupai sensasi anggur atau minuman fermentasi.
Profil Rasa: Memiliki rasa asam yang kompleks dan segar, sensasi rasa buah beri, anggur hitam, serta memiliki rasa manis yang pekat (heavy sweetness).
Aroma: Sangat kuat dengan aroma buah-buahan yang terfermentasi (funky fruit) dan wangi bunga yang tajam.
Body: Memiliki tekstur yang tebal dan juicy, memberikan sensasi yang tertinggal lama di mulut (long aftertaste).
manfaat bagi Kesehatan
Kandungan Probiotik Alami: Proses fermentasi yang panjang pada ceri kopi dipercaya meningkatkan beberapa senyawa aktif yang baik untuk sistem pencernaan.
Antioksidan Tinggi: Seperti kopi Arabika lainnya, varian ini kaya akan polifenol yang membantu melindungi tubuh dari stres oksidatif dan menjaga kesehatan sel.
Relaksasi Mental: Aroma "winey" yang eksotis memiliki efek menenangkan pikiran, sangat cocok dinikmati saat sedang santai atau membutuhkan inspirasi kreatif.
Peningkat Metabolisme: Membantu mempercepat pembakaran lemak jika dikonsumsi tanpa gula, berkat kandungan asam klorogenat dan kafein alaminya.
Kawasan : Gunung Puntang Jawa Barat
Spesies : Arabika
Varietas : Lini S - Typika - katimor
Ketinggian : 1.450 MDPL
Proses : Natural Anaerob 72 jam
Roast level : Medium atau di sesuaikan
Cocok untuk Pour Over - V60 - Chemex - Kain saring - Metal Filter , Aeropress.
PENGIRIMAN BARANG :
Hari Minggu & Tgl Merah tidak ada Pengiirman
Kebijakan Bisnis:
Pengiriman : Kami memanggang kopi Anda dan mengirimkannya pada hari yang sama, jika tidak keesokan harinya langsung ke pintu Anda!
Semua kopi dikirim melalui jasa kurir dengan pelacakan dan konfirmasi peungiriman sehingga Anda tahu sudah sampai mana pesanan anda!
Kami melakukan pengiriman lokal dan Internasional. Ongkos kirim dihitung berdasarkan tujuan dan berat
Jaminan 100% : Kami ingin Anda senang dengan kopi atau produk lain dari kami! Kami menawarkan kebijakan pengembalian. Cukup kembalikan barang Anda dalam jangka waktu yang ditunjukkan dalam pengembalian. Pembeli menyepakati untuk pengiriman kembali dan barang harus dalam kemasan aslinya. Paket harus dikirimkan dengan kon
Pengiriman : Kami memanggang kopi Anda dan mengirimkannya pada hari yang sama, jika tidak keesokan harinya langsung ke pintu Anda!